[重生]煎饼妹的开挂人生 - [重生]煎饼妹的开挂人生_140

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    更可恨的是,这些年轻厨师都是从刘总那里借调来的助手、帮工、学徒。每个月工资1500块,800块。
    他们都是刚刚进入厨师这个行业的,打算在大饭店里,熬上几年,学点真本事。
    可是,现在,真本事没学出来,却被刘大海直接当苦力使唤了。
    原本能帮他们出头的大师傅,早就被刘大海气得病了。大师兄也想帮着他们呢,自己那边还被刘大海埋汰呢。
    可恨的是想辞职都辞不了,还要受这帮小混混的骚扰。
    几乎所有厨师都知道点后厨的秘密。
    厨师们实在被刘大海逼急了,也想出了一些招数。
    由于工作强度太大,他们做菜的水平也越来越差。弥补的方式就是放越来越多的油。
    素菜饭盒是推出来了,可让刘大海想不到的是,这素菜饭盒根本就没有人买帐。
    年轻的小姑娘们更愿意吃,隔壁煎饼妹的养生药膳羊蝎子定食。
    就连那些很愿意来刘大海店里,吃肉捧场的小伙子们,年轻壮劳力也是隔三差五地就跑去煎饼妹那边吃羊蝎子调理一下。
    刘大海为了弄清楚这到底是怎么回事,也留意过店里客人们的反馈。
    他听有些客人就说:
    “这家四季馆的饭虽然很实在。可是天天这么吃,我还真是有点不习惯。”
    “对呀,就算天天换食谱,总是大鱼大肉还是会腻。”
    “成吧,那咱们明天,还是去对面煎饼妹,调理一下肠胃吧?隔壁那家药膳还真是做得挺有水准的。”
    这只是几个普通食客的想法,刘大海听了这些话,还是不太相信,带着中药味的羊蝎子能好吃到哪里去?
    他思来想去,干脆就叫了一个比较精明的小弟,乔装打扮一番,混到对面煎饼妹,带出了一份药膳羊蝎子来。
    “大哥,这是煎饼妹那边,最受妹子们欢迎的调节体重的合食,一份要20块钱。”斯文的小弟一边上交带出来的羊蝎子,一边给大哥做介绍。
    刘大海端起饭盒里的羊蝎子,先是闻了闻,一点中药味都没有。
    开始他还有点不信,干脆就夹了一块儿羊蝎子放进嘴里。
    一吃,他的眉头就皱起来了。
    煎饼妹做得药膳羊蝎子,细尝其实还是可以尝出一些中药味道的。
    只不过那种味道淡淡的,一点都不喧宾夺主,反而和肉汤中的鲜美完美地融在一起。形成了一种清淡,鲜香而又绵长的美味。
    刘大海吃的时候,甚至觉得有些难以置信,原来药膳也能做成这么好吃的?
    他又打开了小弟带回来的杯子,里面装着偷偷带回来的骨头汤。
    小弟很认真地他介绍。
    “大哥,这个汤说是补血养颜的,姑娘们非常喜欢。不过大多数时候,大家还是愿意配酸梅汤吃羊蝎子。”
    刘大海可不管这汤是不是给小姑娘吃的,干脆就端起杯子来喝了一大口。
    此时,这汤已经凉了,却仍是带着一股鲜香味,汤里的药味重了一些,喝起来却特别滋补,给舌头带来了一种难以形容的享受。
    无论是羊蝎子还是这汤都是出人意料的好吃。
    吃了这份药膳羊蝎子套餐,刘大海的鼻子差点气歪了。
    果然,他一点都没猜错,徐启正当初就是给他下了套。他从五潭那里拿到的食谱根本就是假的。他要是做这种羊蝎子,怎么可能会没有客人呢?
    想到这里,刘大海不禁多了几分庆幸。
    还好宋美然那个疯女人,钱多得没地花,光会只会指使别人,实际上根本就没什么脑子。
    不然药膳羊蝎子一砸,他就该被宋美然直接踢出局了,怎么可能还有后来翻身的机会。
    到了此时,刘大海也急了,他怕宋美然发现对面的药膳羊蝎子卖得好,回头就跟他找后账。所以,也就更加急着想弄垮对面的煎饼妹了。
    当然,他还要赶紧给药膳羊蝎子找个借口。
    到了现在,其实刘大海也想过味来了。
    他这边是用钱砸大手笔的肉菜,做工和材料反而不讲究,不难吃就好。
    徐启正那边虽然做得是快餐,但是走得是单一的美味精品路线。
    就算刘大海这边肉再多,再怎么实惠。也架不住有人总会想起,徐启正那边的做出来的美味羊蝎子。
    虽然看起来,好像煎饼妹那边被他打得都抬不起头来了,客流量已经缩小到不能再小了。
    可是,实际上,一时半会儿,煎饼妹还真倒不了。
    刘大海搞清楚状况之后,终于下定了决心。
    他决定不再披着外套跟徐启正玩饭店经营了。干脆就回归到他的混混本职就完了。不就挤垮煎饼妹么?他有的是注意。
    既然徐启正敢阴他,就要做好被他玩死的心里准备。
    第二天,那个成功在煎饼妹“偷”到药膳羊蝎子的斯文小青年,就又跑去了煎饼妹。
    如果不是刘大海临时决定,这份工作也轮不到他。因为他今年才20岁,去年跟着刘大海从老家来的。
    不过,但从外表说,还是可以的。
    他身材瘦弱,长得有点斯文,穿着运动服牛仔裤,带着一副眼镜,在背上书包,看起来就像是一个无辜的学生。
    可实际上,他也就是脸嫩,当混混打手的,又能无辜到哪儿去?
    他最擅长吓唬、欺压本分做生意的老实人。
    一到了店里,他就对着当服务生的刘二江大吵大闹:
    “昨天,我刚吃完你们这里的药膳羊蝎子,回家就拉肚子了。去医院一看病花了八百块钱,你们说这事怎么解决吧?”混混当久了,他说起话来一点都不心虚。
    一时间,快餐店里正在享受着美味的食客们,都放下了手中的筷子。
    “不会吧?这药膳羊蝎子把人吃坏了?”
    “怎么这样呀?不是说老牌子么?他家药膳羊蝎子到底行不行呀?”
    食客们对自己吃得药膳感到很担心。
    刘二江是个老实人,他根本就没遇见过这种情况,一时间整个人都傻了。
    还是上完菜的陆蓁蓁,第一时间就走到了斯文青年的身边。
    “这位客人您大概误会了吧?本店里的药膳选用的都是一些常用的,可以食用的温补型中药材,像何首乌,党参,黄芪,红枣,桂圆等,大家平时在家也经常吃。
    而且,我们店里是请药膳专家帮忙把控过关的,没有下大剂量,讲究的就是微调理,慢慢改善身体的状况。不但不会造成拉肚子,而且对人体有百利而无一害。”
    陆蓁蓁说这话实在太专业了,完全就是有礼有据。
    听了她的话,店里的食客们也就放了心。这小青年大概是吃别的东西吃坏了肚子吧?
    “你说无害就无害?我昨天都跑了七八趟厕所,我都拉得虚脱了,就是吃你们店里的药膳吃的。
    你说这么多,直接说你们店对吃坏了肚子的客人不负责任,就完了呗。扯那么多有什么用呀?”
    他知道陆蓁蓁说得专业,他干脆就把论点转移到煎饼妹不负责这一块。
    陆蓁蓁却一点都不着急。
    “是我们店的问题,我们肯定负责。这样吧,这位客人我也懂一些中医药膳理论。我能问您昨天吃了什么东西么?我看看有没有相克的食物?”
    陆蓁蓁完全就是拿出了专家范来,让人看上去就觉得底气十足。同时,她也是拿话压这个人,间接暗示他就是吃别的东西吃坏了,跑到煎饼妹胡闹来了。
    斯文青年一听她这话,就有点急了。他怕自己会露馅,干脆也就不接话茬,直接跟陆蓁蓁耍起了无赖。
    “我说是吃你们这药膳吃的,就是吃你们这药破膳吃的。
    我告诉你,我昨天除了药膳什么都没吃。就是你们药膳里面加中药害得。
    看你这年纪轻轻的,你说你懂中药药膳,你有中医执照么?
    看了几个药材就拿出来做饭害人,你亏心不亏心?
    这都吃出毛病来了,你们还不承认,有没有你们这么做买卖的?简直就是无良商家。”
    斯文青年伶牙俐齿的很擅长吵架,不然刘大海也不可能派他来。
    陆蓁蓁看着他一脸急躁的样子,微微摇摇头。
    这时候,小豆子也赶过来了。
    “这位客人,还真不巧了,我们店里这位妹妹还真懂药膳。她师承祖上给皇上做药膳的徐老爷子。她也是徐老爷子的干孙女。”小豆子一上来就用好几个身份,砸“斯文”小青年。
    店里的客人一听小豆子的话,不禁心情大定。
    “那咱们吃得这个羊蝎子,岂不也是宫廷药膳?”
    “这么说,咱这可是皇帝的待遇。”
    大家都听高兴的,对药膳羊蝎子又进一步加深了认可。
    斯文小青年一听这话就急了。
    “你说御膳就御膳,你说御厨后人就御厨后人,我还说某任皇帝的第多少多少代孙呢。吹牛逼谁不会啊,你有证据么?”
    这时陆蓁蓁走向饭店里,专门摆着证书的那个台子。她拿出两本书来。
    “我爷爷是上过华国名厨谱的。
    著名作家徐久也在回忆散记中,提到过我爷爷。
    在这里也有记载,他在乡间遇见一位会做药膳的厨师。一细问厨师身份了得。
    他干脆留下小住之后,得到了一个调理身体的药膳食谱,一直在用,几年下来身体变得好很多。”
    她特意把书翻到了那一页,上面印着一张徐久和一个乡间厨师的照片。
    这完全可以算是有理有据,店里的客人都拿起了筷子,想趁热享受这锅当年可能只有皇上能吃的美味羊蝎子。
    斯文小青年却还在继续挑衅。
    “就算这位徐老爷子是真的,你拿出几本书,就想说你是他认的孙女就太好笑了。你怎么不说,你是他直系孙女呀?”
    陆蓁蓁听了他的话,沉默了片刻之后,就从那本书里翻出了两张照片。
    “还好,我这有两张照片。”
    一张照片照片,跟书里印的那张一样,是徐老爷子和著名作家徐久照的合影;另一张照片是徐老爷子、徐启正、徐小刀、陆蓁蓁拍的全家福。
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