元瑶笑:“没啥大不了的,我也就是想到了而?已,真正做起来还要让红梅嫂跑一趟,给烧陶的大哥看看?”
红梅立马道:“这好办!我今日就去!”
从?刘家出来,元瑶浑身?轻松,今日这就算是又近一步了,可这还没完,她转而?又去了陈家。
豆婶似乎在忙,听见元瑶的声音之后好半晌才过?来,刚开门就笑了。
“瑶娘啊,你来的正好,快来看看我做的这个东西!!!”
这几日豆婶家一直紧闭着大门,元瑶还真不知道她在鼓捣什么,但是当她走到厨房闻到一股熟悉的味道后,她懂了。
只见厨房左边放了一个大盆,里?面是刚刚点好的豆花,另一边则是调好的蘸水,应该是用葱姜辣椒还有芫荽等等做的,豆婶不好意思道:“我晓得你厨艺好,正好你来帮我尝尝,我琢磨了两天啊算是把这个方子给琢磨出来了。”
元瑶:“这是……豆花饭?”
“对对对,诶你吃过?啊,这是我们娘家那边的做法。”
元瑶当然吃过?,在长安城的时候她几乎什么小吃都见过?,但是她当然不会说,只是笑道:“听说过?,见你摆了饭、豆花和蘸水猜到了。”
“嘿嘿,那你尝尝,这豆花饭啊不算大众吧,我娘家人那边喜欢,就是半碗饭半碗豆花,最觉得是这个蘸水,灵魂也是这个蘸水了!”
豆婶一边说一边就给元瑶盛了一碗,白花花的豆花和米饭的确没啥子食欲,但是浇上酸酸辣辣红艳艳的蘸水这滋味儿一下就出来了,元瑶也不客气,用勺子舀了一勺尝了尝,豆婶迫不及待:“如何?”
元瑶很认真地品了品:“不错。”
豆婶一下就笑了:“真的啊?”
“真的,这蘸水挺辣的,也蛮香,是北方的做法吧?”
“对对对,还是你见多识广啊。”
元瑶笑:“因为我也是从?那边过?来的嘛,不过?我倒是觉得可以改进,比如可以多一些酸豆角?这边喜欢吃酸辣口的,另外野山姜也可以加一点,提个辛香味。”
豆婶琢磨了一下:“你说的有道理?!”
“还有呢,反正你家黄豆多,炸一些脆脆的黄豆粒放进去,多一层脆脆的嚼感,你试试?”
豆婶这回真乐了:“还得是你啊!成!我回头就试试!我今天找你算是找对了。”
话虽如此,元瑶还是好奇:“怎么想起做这个了?”
听见她问,豆婶也不好意思笑了笑:“嗐,我也不怕你笑话,那天你和莺莺说的那话我也听了去,我觉得你说的有道理?,就我家这个豆腐摊儿摆了五六年了吧,一直也没什么改进,生意也就这么不冷不热的吊着,我寻思想做出点儿改变,收拾出两张桌子来,摆点儿热食卖卖,你觉得如何呀……?”
元瑶属实是吃惊,竟半晌都没说出话来。豆婶也有些紧张:“不好?”
元瑶便笑了,是真心实意的笑了。
“好!咋不好!太好了!”
她今日过?来,本就是要说这事的!
既然豆婶也有改变的意思,元瑶便不兜着了,直接了当道:“我也有事和婶子商量,坐下慢慢说吧。”
半晌过?后,豆婶还没反应过?来:“你,你想让我做腐乳生意?”
元瑶点头:“对啊,现在市场上别家都在做,你咋不能做,与其便宜了旁人不如让给你做。”
豆婶惊愕极了:“不是,那我赚钱了……你咋赚呢?”
元瑶笑了,就知道她会这么问:“我还有别的赚钱法子,我马上就要和红梅嫂一起卖酸菜,加上我自己也要做泡菜,豆婶你家本来就是豆腐坊,做腐乳天经?地义?,都是一个品类,以后你就常卖,还能宣传宣传你的豆腐!”
这听起来的确是好事,极大的好事,就是豆婶实在想不出元瑶会获什么利,“这实在是太不好意思了……瑶娘啊,我要不给你钱,把方子买下来?”
“不必!”
元瑶笑道:“我也不是白给,以后呢我拿豆腐豆花之类的豆婶给我便宜点?另外就是我想把咱们两家的摊位联合起来,下一集我就要卖春卷、豆腐脑还有甜豆花,和你的豆花饭一起咱们算是把这个豆腐的产业给做起来!如何?”
豆婶懂了,原来瑶娘早就有了主意,而?她也心胸宽广,兼顾这么多东西把腐乳让出来,换来以后豆腐豆花低廉的成本,豆婶根本毫不犹豫地一口应下:“完全?没问题!”
元瑶还是在她这边买,薄利多销,这算起来啊,怎么都是赚的!
就这样,元瑶和两位邻居都谈好了合作,这样的合作模式让两家都高兴,她自己也高兴。
等江颂安今日回来,元瑶便兴致勃勃地和他?讲了一遍,江颂安听说后也很吃惊,笑道:“我就说过?你大方吧。”
别家要是有什么食方子,那恨不得是捂得死紧,元瑶却大大方方的分享出去。
元瑶哼了一声,道出精髓:“我也不是傻大方,我会收到更丰厚的回报,你等着看吧。”
当然,还有一个更深入的原因是,她在长安城收集到了不知多少好的方子。
这只是冰山一角。
就好比下一集的春卷,那也是因为最近山头的野菜好,春日食野蔬。
等过?一阵子,她还有新花样呢。
想到这,元瑶忽然问:“你什么时候回县城?”
江颂安正在脱衣裳准备洗澡,闻言愣了愣,瑶瑶这是什么意思,难不成这就嫌他?在家烦了?
元瑶:“等你下次进城咱们一起呗?上次因为你二叔那事都没好好逛,这次我要置办好些呢,还有,不是要买骡子了吗?”
江颂安松了口气:“行?!”
说完之后他?就去抱人,元瑶这会儿正在算账哪有闲工夫理?他?,将?人推开之后就坐在桌边拨弄算盘。
江颂安心中忽然生出一丝古怪,也不知想到了什么,他?一言不发地去洗澡了,回来之后元瑶刚刚合上账本熄了灯:“睡吧。”
她本以为江颂安今晚也要缠他?,谁知道江颂安只是默默躺下,元瑶觉得稀奇也没多想,只当他?是累了。
可没想到她正昏昏欲睡之际,江颂安忽然靠过?来在她耳边轻声问:“要不我还是出门做生意吧,当个小小的衙役也太憋屈了,万一日后你成了家财万贯的小娘子,我岂不是成了个吃软饭的?”
元瑶:“……”
她默默睁开了眼,竟然从?这话中品出了一丝幽怨。
江颂安这话里?有话,吃软饭怕不是要紧的,他?是怕自己有钱了就嫌弃他?吧。
大乾开放,这开放并不仅限于男性,元瑶在长安城结交过?不少有钱的寡妇,她们是真的会玩,胆大的也会在家里?养男宠。
元瑶忽然笑道:“你放心,我不介意,我要真家财万贯,别说养你一个,就是两三个也绰绰——”
元瑶的话还没说完,忽然就被江颂安堵住了嘴!
他?野蛮粗鲁地亲了好一会儿,直到元瑶都喘不过?气才松开了人。
他?愤愤咬了咬元瑶的耳垂,道:“可惜了!只要我没死,你别想有这个机会,就算我吃软饭,你也只能养我一个!”
元瑶:“……”
这意思是……他?活着不行?,死了就随她快活?她忽然就很后悔,她做寡妇的时候怎么没真的养两个呢!
第30章 卖酸菜
、炸春卷
明日就是大集, 今天江家、陈家和刘家都没歇着。
陈大哥可能都不明白咋回事,因为豆婶就和打了鸡血似的,忙活了一天都没带歇的。
红梅嫂那边也是一样, 昨个儿下?午匆匆跑了趟县城, 这隔了一天就带回来了七八个坛子,原本元瑶还想着时间紧往后放放,没想到大家?赚钱的心竟然都这么急切,元瑶便?也高高兴兴地把明天要出摊的东西全都备好了。
明天,她要?卖炸春卷, 甜豆花和豆腐脑。
没错,甜豆花和豆腐脑就是素来有南北之争的两?样, 她也提前给豆婶付了定?金, 豆婶要?卖的豆花饭和这两?种还不一样, 但底料都是豆花,做一样也省事, 豆婶自然满口应下?。
先前元瑶和李莺莺上街的时候收了十几斤的赤小豆,这不是正好就派上了用场。
赤小豆熬煮的绵密软烂后加入蜂蜜和蔗糖,这就是甜豆花的配料——甜豆沙。
元瑶努力的熬了一天, 熬了一整锅出来,家?里孩子们都喜欢吃甜甜的东西, 最先尝了鲜,每个人都意?犹未尽, 怎么也没想到赤小豆能变成这么好吃的东西, 见大家?都喜欢,元瑶索性留了一些放在家?里当甜嘴。
快到傍晚时, 红梅嫂的儿子也就是隔壁的虎子来了:“瑶、瑶瑶姐。”
元瑶连忙擦手过去开门:“来了!”
十坛子酸菜全部腌好了,虎子是过来喊元瑶过去看的, 看好了就直接封坛,元瑶笑着去了隔壁:“嫂子也太谨慎了,你觉得好就可以封了,咋还来传个话。”
红梅嫂表情认真:“那怎么行,还是要?让你看一眼?的,你也是行家?。”
且不说酸菜怎么样,元瑶现在觉得红梅嫂兄弟烧陶的技术确实不错,做的又快又好,这些坛子当真是按照她的要?求一比一做出来的。
红梅嫂感叹:“现在这样当真是干净一些,起花子的可能性也不大了。”
元瑶:“是,我之后做泡菜也要?这样用。”
说起泡菜,红梅其?实也挺好奇的,但是这她就不好问人家?是咋做的了,只是道:“等?你的泡菜做出来我也买一罐子尝尝!”
元瑶笑道:“成啊,只是明天来不及了,明天我要?先卖热食,等?下?一集吧!”
说完,元瑶便?俯身去看了看这次的酸菜,虽然现在还闻不出什么滋味,但是从品相上看都不错,元瑶点头:“挺好的,再加上咱们这次特制的坛子,应该是出不了什么岔子的。”
红梅嫂松了口气:“你这么一说我就放心了,就害怕你不满意?,那成,明天一早我就和你一起上街,帮你把这些东西搬过去!”
“成!那嫂子明早见了!”
刘家?这边已经妥了,豆婶那边,元瑶只是给了方子,至于做的怎么样就不是她要?操心的事了,眼?看着又到中午,元瑶一如既往给江颂安送饭去。
那日江颂安虽然戏耍了她,但是第二?天元瑶还是让阿霜送了一次饭,别家?是别家?,她男人也是挺辛苦的。又不远,没必要?让他连一口热饭都吃不上,而今天她去是因为元瑶想去看看田地,今天地就能犁完,接下?来应该种点啥,她这两?天也一直在盘算着。
她没记错的话,北边的战事在一年之后还是会起来,到时候粮价飙升,多屯粮总是没有错的,但是那个时候还有一样东西卖的价高,那就是草药。
草药可是好东西,战时缺粮也缺药,她记得扬州府城外头的药田都被?人全部高价盘下?,就这,还赚了盆满钵满的。
总之她和江颂安得商量商量,种药田也不是个简单事,万一不成功还浪费钱浪费地。
还有便?是今日宅基地也彻底划下?来了,自家?划得那一块如何?打算她也还没想好,今日顺便?都去看看。
这一桩桩一件件的,都让元瑶觉得这日子是越来越好过了,但是辛苦也是并存的。
绕过田垄,元瑶眼?睛忽然一亮,自家?田地这边不过才?三天,地里真的就焕然一新?了,土地都被?翻松,又因为绵绵春雨的滋润,干涸的土地也变得湿润和肥沃,元瑶笑着喊了一声地里劳动的两?兄弟,江颂安和江年回头一笑,大步朝田垄上走来。
“喏,吃吧,今天吃米饭。”
元瑶打开篮子,江颂安和江年洗了手就过来端饭,两?大碗米饭,最上面只是一层菌菇炒青菜,但往下?扒拉便?能看见一个深埋着的溏心蛋,筷子一戳就流出了金黄的蛋液,再吃上两?口,里面的蒜苗炒腊肉才?是重头戏,被?米饭盖着依然是热气腾腾的,过年腌的那些腊肉正是最香的时候,无论是炒着吃还是蒸着吃都香的冒油。
江年一本满足,什么累和苦都忘了,只剩下?朝嘴里猛扒饭,看他两?这狼吞虎咽的样子元瑶也挺心疼的,递上水壶:“慢点吃吧,也没谁和你们抢,地里的活我看着也差不多了。”
江颂安点头:“差不多了,再有半个时辰不到就能结束。”
元瑶眼?睛一亮:“这么快呢,那我等?等?你吧,一会儿咱们一起再去看看宅基地去。”
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