四合院：从大厨开始 - 第113章 端午节

    第113章 端午节
    第二天是端午节，这会儿的端午节还不放假的，李胜利因为要上早班的缘故四点就起来了，起来第一件事是把糯米泡上。
    泡好糯米以后李胜利就去上班了，等到了下班回来李胜利先把粽叶给开水下锅煮了一会儿，煮完后捞出来放进冷水里浸泡。
    粽叶处理好了，李胜利把糯米拿出来准备沥干，拿出糯米以后李胜利带着粽叶往后院走去。
    “胜利，你这拿着粽叶去哪儿啊。”一大妈也在包粽子，看见李胜利拿着粽叶往后院走有些好奇的问道。
    这李胜利除了开全院大会和洗衣服的时候来中院，其他时候可不会往后院跑。
    “哦，娄晓娥让我给她带点粽叶。”李胜利解释了一句。
    “没礼貌的小子，也不知道给我家送点。”贾张氏在自家跟前逗弄着槐看到李胜利掂着东西愤愤不平道。
    李胜利理都不理她，跟一大妈说了声就往后院走去，只留下贾张氏在后面嘟嘟囔囔的。
    “娄晓娥，在家吗？”李胜利来到许大茂家门口敲了敲门。
    “来了。”
    “你东西都弄好了吗？”李胜利问道。
    “弄好了。”
    “那成，你把东西拿出来吧，我在门口给伱包完。”李胜利没打算进去，以防这院里有人嚼舌根。
    “你不进来啊？”娄晓娥倒是没想那么多。
    “不进去了，这东西也简单的很。”这会儿糯米可不好买，李胜利可不认为娄晓娥要包太多的粽子。
    “你这是要包几种粽子啊？”李胜利看着娄晓娥拿出来的蜜枣，豆沙，还有莲子桂圆什么的有些头大。
    “就两种，一种红枣的，一种八宝的。”
    “行吧，我教一下你，先拿两三的片芦苇叶把它错开折叠，像这样，压住一半。”李胜利给娄晓娥做着示范，娄晓娥看着也跟着学。
    对门的二大妈听到动静走了出来。
    “呦，李胜利，你怎么和娄晓娥一起包起粽子来了。”二大妈有些奇怪，这两人有什么关系吗？
    “许大茂不在家，娄晓娥不会做，让我帮她采的粽叶，我这顺手教一下她。”李胜利扬了扬手里的粽叶说道。
    “把粽叶折叠成漏斗形状，在这个漏斗中先放一小半糯米，再放几粒红枣，然后再放点糯米把红枣盖住，你要是有其他的果脯之类的也可以放进去，这粽子就是你想吃什么口味的就往里面包什么。”李胜利继续给娄晓娥教学道。
    “这样，然后这样，对吧。”娄晓娥笨手笨脚的包着粽子。
    “对，手一定要捏紧，要不然就从漏斗跟前漏下来了，这糯米到漏斗口跟前就行，然后像这样折叠把口封起来。”李胜利一边说一边手巧的用粽叶把糯米包上。
    “最后，再缠上细线。”李胜利用线给粽子缠上了四五圈圈，系上活扣。
    娄晓娥继续笨手笨脚的学着，好不容易用线把粽子给系上了，李胜利看了看还挺丑的。“就是这么包的。”李胜利一边手脚飞快的包着一边说道。
    李胜利给娄晓娥包了大半以后，娄晓娥还在慢慢的包着。
    “行了，我就给你包这么多，其他的你慢慢包吧，多练习练习就好了。”李胜利见娄晓娥已经上手了，把后面要包的全交给她了，自己也要赶紧包好，还得给韩家送去呢。
    “谢谢你啊，李胜利。”娄晓娥手里有活也就没有起身相送。
    二大妈在一旁倒是挺有精神的，也不知道是看娄晓娥包粽子还是看娄晓娥拿出来的那么多好东西。
    “没事，我走了。”李胜利摆摆手往前院走去，路过中院照样视贾家如无物，只是跟一大妈点个头完事了。
    “没礼貌的小子。”贾张氏只敢偷偷的骂李胜利了，李胜利骂人那是又狠又不带脏字的啊。
    回到自己的家，李胜利开始着手包起了自家的粽子，李胜利用的不是红枣而是托关系弄来的蜜枣，这可比红枣甜多了。
    李胜利手速很快，而且两家的糯米票根本包不了几个粽子，没一会儿就包好了。
    李胜利在炉子上架上锅放入大量的水然后把粽子放进去开始煮粽子，这粽子要煮好长时间水少了可不行。
    李胜利正在煮粽子的时候，三大妈过来敲门了。
    “胜利，开一下门。”
    “三大妈，您有事？”
    “胜利，你家还有多余的粽叶吗？”三大妈站在门口询问道。
    “哦，有，稍等一下啊。”李胜利想起来阎埠贵昨天的话了，没想到阎家还真的吃粽子了啊，不应该把票卖掉的吗？
    李胜利回屋把剩下的芦苇叶递给三大妈，见三大妈要走李胜利还是忍不住好奇的问道：“三大妈，您家也包粽子了？”
    “没有，我要这芦苇叶当笼布用。”三大妈讪讪的说道。
    李胜利无语了，这小算盘打的，不过李胜利没说什么，反正是自己不要的东西。
    大火煮了半个小时左右，然后用小火煮了半个小时，最后再盖上盖子焖了半个小时，等院里的人下班的时候，李胜利的粽子已经煮好了，李胜利把粽子拿出来装进了饭盒里，这粽子就得趁热吃。
    “嚯，这个香味。”阎埠贵已经回到家了，闻着李胜利家传来的香味，阎埠贵有那么一丢丢的后悔自家没包粽子了。
    这时候李胜利拿着饭盒从家里走了出来，阎埠贵一看眼神一亮，莫非这李胜利知道孝敬自己这个院里的三大爷了？
    “三大爷，有事？”李胜利看着走近自己的阎埠贵有些摸不着头脑。
    “胜利，你这粽子可够香的啊，这是要拿哪去啊。”说着，阎埠贵还想伸手去接李胜利手里的饭盒。
    “三大爷，您想多了，这可不是给您的。”看着阎埠贵的样子，李胜利有些好笑，这算是自作多情吧，李胜利拿着饭盒的手一躲揶揄道。
    “呵呵，要送人啊。”阎埠贵有些尴尬。
    “我走了啊，您继续忙。”李胜利把饭盒挂在车把手上骑着自行车出了门，路上碰到院里的人点点头算是打招呼了。
    (本章完)