四合院：从大厨开始 - 第227章 饭店位置确定

    第227章 饭店位置确定
    年后时间又过去了一个月，来到了三月中旬，这天李胜利下班以后刚好路过了街道办。
    “李胜利。”李胜利正打算进去打听一下呢人就被王主任给叫住了。
    李胜利略有些诧异的转过头去，难不成是房子有着落了？
    “这不赶巧了嘛，我刚好要去你家找你呢。”王主任笑着走到李胜利跟前说道。
    “王主任，这是找到房子了？”听了王主任的话，李胜利睁大了眼睛一下想到了这一茬。
    “是啊，这上面也下了文件，优先解决像你们说的这种问题，这一有了房子我就准备去找你了。”
    “谢谢你啊，王主任，这房子在什么地方。”李胜利的语气有些急切，这房子要是可以的话李胜利就打算跟厂里辞职了。
    “就在交道口大街上，你要是要别的地方的房子还好说，你挑的这地方可不好弄。”王主任语气有些小小的抱怨，交道口那边其实不归她们街道管的，这还是王主任跟人家街道关系不错，再加上李胜利经常往街道办跑，这生瓜子可没少给。
    “太感谢您了，王主任。”李胜利只好不停的说着感谢的话。
    “那咱们现在先去看看房子？”王主任询问着李胜利的意见。
    “那咱们走吧，王主任。”李胜利没有意见，房子问题早点解决早开业。
    于是王主任带着李胜利来到了交道口大街的那栋王主任所说的房子。
    “就是这间了。”王主任走在前面伸手推开了房子的大门，门‘吱’的一声被推开了，门缝上落下来少许的灰尘。
    李胜利跟着王主任走了进去，这房子大概有六十多平米，对饭店来说已经算是可以了。
    四处打量了一番，这房子也不知道以前是用来干什么的，房屋的面积不小，除了客厅以外还有两间不大不小的小房间。
    李胜利在心里规划了一下，这么大的餐厅，一次性可以接待三十到五十人，李胜利打算把它好好的改造一下，像是厨房和包厢，包厢不需要太多有有一个就够了，其他地方都用四人座的或者二人座的方桌就可以了。
    李胜利满意的点了点头，随后就跟王主任表达了自己就要这间房子的意思这间房子开个餐馆儿是绰绰有余了。
    不知道像是其他人的店一般也就是二十来平米到三十平米的小店，一家店也就能容纳四五个桌子。
    王主任见李胜利挺满意的，心里也算是松了一口气，这件事情自己总算是办妥了，等李胜利的餐馆办起来，也算是自己街道办的工作做得好。
    “李胜利，你这餐馆开了需要雇人吗？”王主任想起了那些返程的青年就有些头疼，那么多的人都没有工作，这说明自己的工作还是没有做好。
    “王主任，我这店要是开起来的话，这前面需要两個服务员，一个点单，一个上菜。”王主任给李胜利找了这么好的一个房子，李胜利当然要投桃抱李不可能帮着王主任解决一下这返乡青年没有工作的事情。
    “那伱打算给人多少钱的工资啊？”王主任得把话问清楚了，这个体工商户可是跟这国营的工厂可不一样，没有那么多的福利，以后退休工龄也没办法算。
    “先给五十一个月吧。”李胜利想了想，这会儿服务员的工资可没那么高，自己也不知道这个体工商户雇人不应该给别人多少钱，先尝试一下吧。
    虽然政策下来了，工商个体户可以雇人，但是一次性可不能雇太多。李胜利又想了一下，这几个后厨也缺人啊，不过后厨的人需要一些基础，而且那些返乡的青年估计也接受不了后厨像是一些打杂之类的工作。
    后厨的事情还是自己回轧钢厂以后问问看谁能跟自己一起来吧，这些都是现成的。
    李胜利问了一下这个房子的房租，六十多平的房子，一个月的房租是一百块，李胜利很爽快的签了合同，送走了王主任李胜利随后就开始思考着该怎么装修这间房子。
    首先得预留十来平米的后厨，其他的地方才是留给客人们吃饭的地方，也得亏的李胜利也算是见多识广了，很快的就规划好了自己餐厅的位置，接下来就是一些餐桌，餐椅了。
    李胜利锁好了这间房间的门先是去找了之前帮自己装修房子的李木匠，李胜利打算做一些符合这个年代的桌椅板凳，李胜利的餐厅主打的就是一个简约风。
    说是简约风，其实是李胜利不舍得在桌椅板凳上浪费太多的钱。
    到了第二天李胜利先去厂里找了杨厂长，这辞职可是件大事情啊。
    “咚咚咚。”李胜利敲响了杨厂长的办公室。
    “呦，李胜利，你怎么到这儿来了。”杨厂长看到李胜利有些惊讶，他可没想到李胜利也有事情找自己啊。
    “厂长，我来找您是有点事儿。”李胜利双手交叉低垂在身前。
    “什么事儿啊？”杨厂长这下来了兴致，这李胜利经常给大领导做饭，从来没有求过别人，这次来找自己是有什么事情呢？杨厂长很感兴趣。
    “厂长，我是来辞职的。”李胜利说出了自己过来的目的。
    “辞职？”杨厂长一时还没有反应过来，“你不是在厂里干的好好的吗？怎么想着辞职了。”
    “哦，对了，你是不是打算去哪家饭店干活？”杨厂长一副恍然大悟的样子，像这种国有厂子里黑市人最高等级就是六级，再想往上升就得去专门儿的大饭店。
    “差不多吧，现在政策不是好了吗，我是打算自己开一家饭店。”李胜利笑了笑说道。
    “你自己打算开饭店？”杨厂长有些惊诧的上下打量着李胜利，李胜利昂首挺胸，点了点头。
    “这好好的，你怎么想着自己去开饭店了呢？”杨厂长有些搞不明白李胜利的想法，轧钢厂万人大厂的六级厨师，这工作多好啊，怎么想着去当工商个体户了呢？
    “厂长，您也知道，我这厨艺在咱们厂有点浪费了。”李胜利一副你不觉得有些可惜吗的样子。
    “也是。”杨厂长想起李胜利做的饭了然的点了点头。
    “这样，你也别辞职了，我先给你办停薪留职，到时候如果你想回来啦，再办入职。”杨厂长想了想有点可惜李胜利的厨艺，说出一个折中的办法来。
    李胜利一听这事倒是挺好的，还给自己留了条后路。
    (本章完)