抱着怀疑的心态,成贵先夹了一筷子。
谁知道,一入口,除了是茄子的软软绵之外,还有一股香辣的口感。
说辣吧,也并不是那么的辣口。像是成贵这种并不愿意吃辣的人都能接受,而且越吃越香,一口茄子一口馒头,不知不觉,一个馒头就下了肚了。
“这么好吃?”林氏还笑他是在给闺女捧场,可当真的吃了一口后,不觉眼神微微一亮。
“绣儿,你是怎么做的?怎么感觉,跟平时的茄子不大一样了。”
面对家人,她没有隐瞒:“茄子切片上过蒸了后沥干水,用手撕开,麻油,盐巴,香醋和白砂糖直接拌了。”
林氏纳闷:“那跟我做的没啥区别啊。”
“秘密在这儿。”
成绣笑嘻嘻的将左手藏着的东西拿了出来,摆在两人的面前。
小碗里面放着一条条干干的红红的丝,还有黄色圆圆的小籽,成贵还在琢磨,林氏却一眼就看出来了。
“你把门口的红辣子给切成丝了?”
“是啊,我就是放了一点再麻油里,烧热了后挑出来,用熬过红辣子的麻油浇上来,就是这个味了。”
说罢,她望着成贵甜甜一笑:“爹,好吃吧。是不是也没那么辣?”
成贵连连点头:“有辣味,但是不辣口。好啊,绣儿,没想到这个红辣子干了之后,味道变化这么大。”
“爹,我今儿打算进一趟城里,把这个拿去给蔡掌柜瞧瞧。”
说干就干,又坐在熟悉的驴车上,跟赶车的大爷闲聊几句之后,成绣就开始了沉思。
因为种黄鳝和田螺这件事,村子里已经有些人眼红了,也开始把自己的田地里引水过去开始养殖这些东西。本村如此,更别提邻村的了。只怕不消一个月,便开始满大街都是泥螺和黄鳝了。
到那个时候,别说是成绣,天香楼也一点优势都没有了。
可以成绣好不容易才搭上天香楼这条线,自然是不愿意看着它荒废的。
这几日她都在想着,如何能寻找一个新的出路,这干红辣子,却给了她新的灵感。
平日里觉得这条路漫长,今儿因为脑子里满满当当装的都是事,所以驴车停下的时候,她还怪惊讶的。跟车夫说好,下午过来坐,这才拿着包袱匆匆离去。
天香楼的地理位置很是优越,很快,便在朱雀大街最繁华的地方,瞧见了这座古朴大气的酒楼。
迎面而来的小厮原本以为是来吃饭的,可在瞧清楚成绣的衣着不像是能消费的起大买卖的,脸上笑容减了几分。在听到她不吃饭来找人时,就彻底爆发了。
“这里是酒楼,又不是衙门,找人你来这儿做什么?快走快走,别耽误我们生意。”
一面说,一面就要把成绣往外撵。
幸好,成绣瞧见了一个熟悉的人影,连忙抬高声音,喊了句:“蔡掌柜。”
蔡掌柜本来平日里不常出来走动,没想到一出来就瞧见了熟人,顿时心生欢喜,招呼成绣:“丫头,来,过来。”
小厮一看,顿时吓的腿都软了。他哪里想到,这个其貌不扬的小姑娘,竟然找的是自家的大掌柜。
于是,苦苦哀求:“姑娘,刚才都是我有眼不识泰山,您可千万别跟我一般见识。求求您,我上有八十老母,下有三岁......”
听他越说越离谱,成绣忍不住打断:“行了,我瞧你也就十四五岁,上哪儿生三岁的儿子?老母八十,我看得是祖奶奶了。”
谎言被扯破,小厮也不恼,嘿嘿一笑,依旧是求饶:“那姑娘能不能放小人一马。”
成绣本也不是个得理不饶人的人,只是如今她接下里要跟天香楼紧密相连,便也多管了一回闲事,叮嘱道:“下回莫要再以貌取人。你开的是酒楼,又不是成衣铺,总盯着旁人的衣裳看什么?难不成这饭菜都是给衣裳吃的?”
小厮连连低头,已经有人频频侧目看了过来,成绣不愿意引人注意,便说了个下次不可再犯,便去找蔡掌柜了。
蔡掌柜指点完最后一个单子后,看着走过来的成绣,笑呵呵的问:“小丫头今儿怎么有空过来了啊?是不是来看看你的泥螺生意怎么样?”
成绣笑眯眯道:“进来时我就瞧见了,还是天香楼的招牌响啊。”
蔡掌柜就喜欢她这种不卑不亢的劲儿:“那也要你的好点子帮衬才行。先是泥螺,又是黄鳝,说罢丫头,今儿来又要送什么好消息给我了?”
成绣有些不好意思:“今儿送的,也不知道是不是好消息。还要请您带一位大厨来才清楚。”
“哦?这么自谦?这可不像你啊,那会儿你拉着我卖泥螺时,可是毛遂自荐,头头是道。不瞒你说,我这个老江湖,都被你三言两语给打动了。”
成绣被说的不好意思了:“还是您慧眼如炬。”
两人自夸一会儿,蔡掌柜叫来的厨子也过来了。
厨子长得白白胖胖,脸上挂着笑容,一看就让人心生好感。开口是带着点怪异的口音。
蔡掌柜解释:“这是我从老家带来的,别看学艺不久,可一手好厨艺出神入化。这回来宛平城,我只要了他。所以他的手艺,你尽管放心。”
成绣点头:“蔡掌柜选的人,我没什么不放心的。今儿我带来了一些东西,也想要请您帮忙鉴别一下,看看能不能入菜。”
说罢,从包袱里面掏出了几个小罐子。
粗陶的罐子外面被缠着一圈白布,成绣简直视若珍宝,一个个的摆在了蔡掌柜跟出厨子的面前后。她才一一解开白布,打开盖子,顿时,一股香味弥散开来,馋的人口水都要流出来了。
成绣笑嘻嘻的指着这些罐子:“今儿过来,为的就是这个。我爹娘都试过了,说口味很好。可乡下人到底没吃过啥好东西。比不得您二位走南闯北。所以斗胆带来,请您二位尝尝,若是好,咱们接着往下谈,若是不好,就当我今儿是来献丑了。”(未完待续)
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