小爷不是吃素的 - 分卷阅读88

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    啊,今天有口福了!”

    吃了一小碗干饭,又吃了十几串,小肚子就鼓起来,再也吃不下去了,穆云翼让高以清拿过枕头来,贴着墙侧歪着,一边摸着肚子一边问高以纯:“怎么样?这东西能卖出去吗?”

    高以纯点点头:“肯定能啊!我都想好了,以后就做这个卖。”他跟穆云翼算账,精确到一勺盐、一把米,“你走了之后,我又加了几片腊肉,还有炒熟了的玉米粒,还有黄豆,以后这个最好生的一半煲汤,熟的一半提味,还有几颗枣子,几颗山楂,关键是这个汤,最好头一天晚上熬出来,浓浓的焐一宿,第二天早上再热着煮东西会更好。这个汤的成本在一百文到一百二十文之间,因为没算上柴火的钱,估计煮出个几时十串,汤上面的油就没了,所以我觉得先干两天看看,如果生意好的话,就单用鱼肉炸些油装在罐子里,随时往里头添加。”

    穆云翼听得又惊又喜:“以纯哥,你真是做饭的天才,不去做大厨,真是可惜了!就这么弄吧,明天咱们出去进货,租摊位,后天就正式上工去卖!”

    第二天,穆云翼就跟高以纯出去看摊位,给了集头一百文钱,买了五天的租期,那集头也常去听他的书,特地在榛子街口给他划了块地,让他就在那摆摊。

    然后又帮高以纯买了食材,自去茶楼里说书,高以纯带着东西回家,自去熬煮浓汤,高学红带着墨香、高以清,还有计家兄弟,一起洗菜、切菜,穿串。白菜、土豆一个铜板三串,干豆腐、豆腐泡、豆腐皮、黑木耳一个铜板两串,蘑菇、面筋一个铜板一串,鸡蛋三文钱一枚,再蒸上一大锅馒头和花卷,也是跟别家一样,一文钱两个往出卖。

    晚上大家又吃了一顿麻辣烫,比前一天的更有滋味,穆云翼真是对高以纯的厨艺刮目相看,要知道这个时代可没有什么现成的麻辣烫或者火锅底料一类的东西,高以纯做出来的这个,感觉比后世吃得味道还好,真真让他心服口服。

    一共两个大木桶,高学红要找个扁担自己挑,穆云翼没让,而是大伙一起抬着到集市上,等到人流多起来之后,高以纯便揭开盖子,开始吆喝起来,因是这个时代没有手推车,没有液化气罐,摆摊点火根本不现实,所以穆云翼只租了两天,看看这麻辣烫能不能卖出去,如果大家认可,有些赚头,再租一个门面,如果不行,再换别的。

    他那木桶一揭开,香气就飘了出来,这会正是上午时候,中国古代的劳动人民习惯每天吃两顿,早上随着太阳升起,就下地干活,上午回家吃饭,吃完饭再去干活,中午太阳最热的时候,找个阴凉地方睡午觉,睡醒了再干,下午回家吃饭,一天就这么过。不过有钱人家没这个讲究,甚至晚上还有宵夜,家庭富裕些,又干重体力活的,也会多吃一些。

    高以纯初来这会,是在上午饭之前,二月里也没什么活可干,许多人都在大街上溜达,嗅见香气,纷纷聚拢过来,看着油汪汪的肉汤,一个个肚子里咕咕直响,问高以纯是什么,高以纯说是麻辣烫,有个穿着不错的年轻人特地问他:“何为麻辣烫?”

    高以纯当日也问过穆云翼为啥这东西叫麻辣烫,此时按照穆云翼的解释说:“此物吃之既麻,喝之既辣,烫着,暖也,回味却是喷香无比。”

    那年轻人也是个好奇的,嗅着那气味实在香得可以,便问明了价钱,交过十文钱来,一样拿了一串,都是事先煮好的,拿过来就吃,刚吃前几口还说有些辣,等吃完一串蘑菇便开始嚷好吃,风卷残云一般,把十几串全都吃完,又不顾形象地吮了吮手指,然后拿出手帕擦拭,嘴巴上都是红油:“你这麻辣烫真好吃,那汤想必味道更好,能给我尝一尝么?”

    高以纯说:“实在不好意思,我这又没有碗碟,就拿着公用的勺子给您喝,别的朋友看着也不像话,这么着,我这两天是出来试卖的,如果好的话,过几天就来租个门面,到时候摆上桌椅碗碟,您想喝多少就喝多少!”

    那人点头:“你这东西这么好吃,肯定能行的,到时候告诉我,我一定来捧场!”

    旁人问:“小柳,这东西真的有这么好吃么?”

    那年轻人说:“我走南闯北,什么东西没吃过?这东西,真不错,你自己尝尝就晓得了!头几口吃着辣,后面越吃越香,而且吃出一身细汗,手暖脚也暖,这两天乍暖还寒,吃点这东西正是极好的!”

    旁人听他这么说,也都抱着试试看的心,拿出一文、两文的,买几串尝尝,有不喜欢的吃完也就算了,不过大多数人都吃出好来。

    ☆、第66章 穆家店

    高以纯头一天开张,生意就挺不错,一会的功夫,就卖了一小半出去,等到木柴厂的工人下了工出来吃饭,见了这东西,更是得了意。

    他们大多是在城里头住着,在木柴厂里打短工,人家不供饭,到了饭点或是家里婆娘给送,或是自己回家吃,不过那只限于距离东门较近的,要是住在中央大十字街以西的,普遍都选择在东市自己买点东西吃。城里头短工通常是一天二十个铜板,木工挣得更多,小工三十,大工四十,手里头都有闲钱,也愿意吃顿好的。

    这些人俱是粗壮汉子,干起活来,生龙活虎,吃起饭来,也是生猛异常,这川菜口味正对了他们的脾性,而且高以纯做的时候,便酌情减少辣椒,控制在麻辣程度,先买个两三串,吃出好味之后,就各都拿出十来个大钱,右手拿着一把麻辣串,左手抓着四五个花卷,蹲在街边上就开始大吃大嚼,高以纯头一天做了三百串,一会的功夫就都卖完了,后到的工人没买到,还后悔不已,看着工友们吃得香,干流口水没办法,一再叮嘱高以纯,明天多弄些,可别再让自己买不到。

    第二天高以纯做了五百串,到了中午时候仍然全部卖光,赚来的钱去除成本,连同场租钱,一共挣了二百多文!

    一群孩子围在炕上,小脸上满是兴奋地看着那一堆铜钱,仿佛看到了人生的希望。

    晚上穆云翼回来,听高以纯一说,便道:“看来这玩意还真能挣钱,既然这样,咱们明天就去租一个门面,到时候就在那里头现做现卖,估计挣得比现在还得多。”

    高以纯犹豫道:“你那边刚开始营业,前些日子又花了好多钱装修,现在手里想必也不宽裕,这边租门市,还得买桌椅碗碟,又是一份花销,而且我听说,一旦租了门市就要交税了,还是在等些日子,等我这边攒下点钱再弄吧。”

    穆云翼笑着说:“大明律商税主要收在过路费上,而且不入市场不

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