雀上枝头 - 91.热闹与萧索上

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    91。 热闹与萧索（上）
    谢谢大家昨天对豆腐的宽容，上一章豆腐已经修改完成了，谢谢大家，豆腐十分感激。
    过了腊八，就是小年，进了小年就真正意义上的开始准备年货。
    二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。
    没想到在欧阳瑁打造的中兴王朝，人们还在坚守着这些古老的规矩。
    前世的时候，家里家外这些事情都是乐乐在做，可她毕竟小，只知道跟着邻居家的奶奶、大妈们学着做，而且新世纪的人们也没那么多的讲究，哪怕是少一样，甚至是少几样，也没人说什么。
    而这辈子，顾氏倒是一把持家的好手，只是因为她还有在府里当差，所以家里的活都是见缝插针，偷空干的，自然就不讲究什么规矩。
    挑一天蒸馒头、包子、豆包、粘糕，挑一天炸小面点、丸子、鱼和肉，挑一天烀猪头、蹄子、牛肉羊肉，挑一天把家里里里外外打扫、收拾一遍。
    只要能保证在三十那天家里到处都焕然一新的，只要三十晚上那顿饭要用的食材都买好、收拾好，就算完成任务。
    所以现在乐乐自己单独过自己的小日子了，也没什么规矩，例了个单子，自己觉得怎么方便怎么来，虽然不出意外的又招来陈婆一通数落，可谁在乎呀
    直接朝阿信瞪一眼，就将麻烦转移了。
    别的地方都有些什么讲究乐乐不知道，反正是海城外这些百姓家讲究的是正月不做饭，要让忙碌了一年的女人们好好的休息一下。
    说是不做饭，可谁家也不能真正整个正月都不吃新鲜的吃食，只是尽可能的少罢了。同时，为了这将近一个月的假期，所有的女人们都要在年前准备大量的主食、和方便、容易弄的菜肴。
    于是，乐乐就有得忙了。
    腊月二十五，乐乐拿出之前特意留下的肉类，开始做卤味儿，鸡、鸭、肉、蹄、肝、肺、肚儿，装了几个小坛子。再加上之前做的腊味儿，据乐乐保守估计，家里的肉就存了能有过百斤了，足够阿信和大胜大有三个吃货吃到夏天。
    腊月二十六，开始包包子。乐乐选择包的是菜包子，白菜、木耳、肉、油豆腐全都切丁，刚刚发芽的黄豆洗干净，还有泡好的粉条切成小段，几样和在一起就成了最著名的六六大顺菜包子。
    菜包谐音财宝，乐乐用玉米面和白面两样和面，弄成了黄灿灿的大包子，真就成了金光闪闪的财宝。从早上起床就开始做，乐乐忙了一天，做出二百个包子，又蒸出两锅白胖胖的枣馒头。
    特到热气散干净，包子馒头都凉透了，装进之前准备好的干净白布袋子里，扎好口儿，保证不会有灰尘掉进去，放到院子，没多长时间就冻成了石头。
    每个白布袋都被乐乐用红线绣上了喜庆的图案，这样一来，就是挑剔的陈婆，也再挑不出什么错儿来了。
    腊月二十七，要做的事情还是蒸干粮，这一次乐乐蒸的是豆包、面鱼、面莲子、面葫芦、粘糕这些东西。
    正月里不能吃米饭，因为米饭的粒是一粒一粒散开的，看上去很不吉利，所以除了三十晚上的隔年饭外，整个正月过年其间都要吃干粮。
    腊月二十八就要炸东西了，炸鱼、炸丸子、炸麻花是肯定的，和其他人家不同，乐乐还准备了好多的土豆。
    早在秋天买秋菜的时候，乐乐就已经打算好了，过年炸东西的时候要给自己做炸土豆条、可丽饼吃的，这两种东西吃过的人都会爱上它们，可惜，顾氏没吃过，也不认为会好吃，十几年来，乐乐每到过年都要申请一回，却总总被无情的驳回。
    炸东西又费油，又会把厨房弄得到处油油的，招灰又不好清理，所以不到过年这种必须要炸东西的时候，乐乐是坚决不干这种活儿的。
    土豆削皮、切条，就被扔进水里泡着，乐乐换了五回的水，一直到水变得特别的清，不会再去白色的淀粉后，才算泡好。
    还有一部分的土豆上锅蒸熟，去皮加上盐、胡椒、芝麻这些她喜欢的调料，弄成土豆泥，包裹上虾、豆油馅这些东西，再沾上鸡蛋液，拍上馒头渣，就等下锅炸。
    除了这些东西外，乐乐还炸了不少的肉片、肉条、肉丁和四条完整的大鱼，做成弯弯的鲤鱼跃龙门的造型，这些都是三十晚上时做菜用的，到时候只要打个滚，再勾个芡就行了，最省事儿不过了。
    就算是没有番茄酱，不是还有山楂酱、苹果酱这些东西嘛，无论是颜色还是味道其实都不会差太多。
    新衣裳早就准备好了，吃的也全部准备完毕，现在唯一剩下的就是收拾卫生了。
    乐乐是八月才嫁过来，所有的家俱都是新的，房子也是新粉刷过的，现在才住了四个月，乐乐又是一个勤快的人，家里一直都保持的很好，可以说除了厨房，再也没有什么需要特别下大力气收拾的地方。
    东屋和厨房干完了，乐乐端了一碗热热的杂粮粥和一盘剁好的腊鸭和卤肉片，一盘大包子进了西屋，这几天因为忙，家里的饭菜都是凑合的，幸亏她最先做的就是卤味儿和包子。
    一进屋，乐乐就呆住了，愤怒的叫道：“阿信”
    西屋是她最早收拾的，阿信一早上不知道要去哪里，不在家，她就一口气儿把西屋收拾干净，玻璃也擦得几乎没有存在感，可是现在
    嘴角叨了个铁钎子，阿信正在专心手上的活计，多年的训练让他的手特别的稳，哪怕是碰上乐乐这样突然大叫，也不会因为惊吓到而毁了手下的作品，阿信慢腾腾的抬起头，看着乐乐询问道：“怎么了？”
    伸手把这屋指了一圈，乐乐的手指实在不知道该指哪个地方最合适，哪里都很糟糕。
    看着自己的劳动成果就这么被糟蹋，乐乐很吃力的才让自己保持住平稳的声音“你知道，你这个地方可以用哪两个字形容吗？”
    “干净？”将嘴里的铁钎子吐到炕上，阿信笑眯眯的回答。
    “你这叫干净？你这也配叫干净？”转身将阿信的午饭送回到厨房，乐乐像一阵旋风似的又冲了进来“我告诉你哦，你这个地方，一个字形容叫脏，两个字形容叫脏乱，三个字形容叫脏乱差”
    知道陈婆总在找她的事儿，挑她的毛病，知道乐乐心里憋了一口气，想要做到最好，知道乐乐最近紧张，连觉都睡不好，阿信抬头看着乐乐，唯恐天下不乱的问道：“那四个字呢？”
    “四个字？”那就是臭不要脸不过，乐乐终究是没说出来，跳着脚说道：“四个字就叫猪窝太脏”拿过扫炕的小扫菷，一边收拾着火炕，一边嘟囔道：“还干净，你见过这样干净的屋子吗？”
    越收拾越多，甚至连阿信脚上的袜子也全都是碎木屑，乐乐气极，干脆扔掉小扫菷不干了，谁弄脏的谁收拾，凭什么让自己干两遍。
    “夫君，夫君呀～，”说着京剧里的唱腔，突然，语调一转，像连珠炮似的，乐乐语速非常快的说道：“不得不说，我这辈子只见过厚脸皮，却还从没见过，脸皮薄到像你这样程度的人呢”
    一时不明白乐乐这话的意思，阿信摸了摸脸蛋，以不变应万变，笑着说：“呵呵，娘子也知道为夫的脸皮薄？”
    见阿信一脸的期待，乐乐笑得也很灿烂“可不是嘛，薄特别的薄比纸都薄，薄薄的一层，几乎都看不到，就像没有似的。”说着伸出胖胖的小手就覆盖在阿信的脸上，又突然大叫一声“等等”脸贴在阿信的脸上，一边看，一边啧啧的说道：“让我看看，啧啧啧啧，哎呀呀，这是怎么话说的，怎么会是这个样子，夫君的脸，果真就什么都没有。”
    感觉有些摸到边了，阿信挑眉看着乐乐“娘子，你想说什么？”
    “没什么，就是说，之前本娘子还以为夫君的脸皮只是太薄了，看不到而已，没想到这么仔细的一看，这么轻轻的抹，夫君竟然真的就没有脸皮呀”心里已经笑趴下了，可在表面上，还得做出一副一本正经的样子，因为憋笑，脸上的肌肉都已经变形了“哦呀呀呀，夫君竟然没有脸皮，这太太太让人吃惊了。”
    “是吗？娘子是不是看错了？”说着阿信下了炕，弯着腰，两个人的脸贴得很近，乐乐本以为他是要让自己再看一看，却突然脚下一完，身体失去重心，接着就落入了阿信坚强而有力的怀抱“嗯，一定是看错了，看来这是为夫的错，为夫一定要让娘子看个清楚，看个明白。”
    “停下停下”乐乐叫起来，现在可是大白天呢，随时都会有人敲门而入，甚至是跳墙而入“阿信，停下来。”
    阿信眯眼打量着乐乐“你叫为夫什么？”
    “夫君，夫君，”乐乐急忙改口，紧紧的抓着阿信的胸口，尽可能学着别人妩媚的样子说道:“夫君，家还有没收拾干净呢，马上就过年了，夫君就体谅一下娘子吧。”
    阿信本来也没打算把她怎么样，只是吓一吓她，所以也就顺势将她放到地上。
    一下地，乐乐立刻远离阿信，从炕柜底下拿出一个小盒子，远远的递到阿信面前“来来来，把你弄出来的这些木屑都打扫干净，别弄的炕上炕下到处都是，也别往地上扫，不是给你准备小盒子了吗，全都收拾到盒子里去。”
    看着阿信认真的收拾卫生，乐乐的眼珠子一动，说道：“还有，弄完这里，再去把鸡窝收拾一下”说完，人就笑着跑出了西屋。
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