“事情总要干了才知道行不行。”林涛笃定的看着霍加:“就像你想把真正的葡萄干推广出去,让村里这些一直坚持着不用硫磺熏、不用速干剂制葡萄干的村民们能够堂堂正正的把优质的葡萄干卖出好价钱一样,你坚持了这么久,不还在坚持着吗?”
霍加听了这话,脸涨的通红,久久没说出话来。
这的确是他的梦想。自高中毕业回到家里和父亲一起种葡萄、晾葡萄干起,他就一直有这个梦想。
村里天然的葡萄干在霍加心目中是最好的葡萄干,但这种优质纯天然的葡萄干,却卖不上价钱,年年积压,年年被那些可恶的贩子压价,最后每年都会剩下很多的葡萄干,只好送给远方的亲戚,甚至一袋袋积压在库房里,最后被商贩以陈年葡萄干为由,几毛钱甚至几分钱一公斤卖掉。
而那些黑了心的家伙用硫磺熏过的葡萄干,虽然闻着有一股子难闻的味道,但看着漂亮,很快就会被那些不懂的,或者懂了也不管的商贩买干净,挣了大钱。这样,越来越多的人坚持不住,开始用硫磺熏制葡萄干,这样下去,这里葡萄干的名声就臭掉了!
霍加有些时候也会报怨那些商贩或者买葡萄干的人,难道你们都瞎了吗?还是你们压根就不懂?那种熏过的葡萄干除了好看,还有什么优点?吃着难吃,拿着粘手,闻着有味……
但他也没多少办法,有苦说不出来!
霍加经常去市场里看那些商贩收购葡萄干,他会经常和那些商贩普及葡萄干的知识,有人到村子里来收购葡萄干,他也会和别人讲熏制的和天然晾晒的葡萄干的区别,但很少有人听他的建议,照样买那些漂亮的,好看的……
慢慢的,他开始灰心了,不再干这样的“傻事”——因为这样的傻事,他甚至被市场上那些黑心贩子打过。他一心开始处理自己家里的葡萄干,他觉得总有办法让自己家里的葡萄干看着比熏制的葡萄干漂亮!
今天林涛的到来,把霍加原本尘封的那扇心门又打开了,难道他的梦想,有实现的可能?
“你想怎么干?”霍加瞪大了眼睛问。
林涛笑了:“首先,我要收购纯天然的葡萄干,大量的!当然,是要分类,不一样的葡萄晾的干要分开。”
“这个没问题!”霍加点头:“我们村里都是纯天然晾制的葡萄干,虽然秋天被收走了一部分,但还有很多没卖掉,现在收的话,至少还能收几十吨!”
林涛不由得啧舌:这个时候全吐鲁番一年的鲜葡萄产量也不过万吨多,晾成葡萄干差不多就是两三千吨,这村子里都收过一次了,还能收几十吨!这产量可不小啊!
“这个不够!”林涛摇头:“我要更多的!不过只要纯天然的,最好是一级品!熏制的,速干剂用了的都不要!”
“这是肯定的!”霍加点头:“这个我可以保证,不过价格……”
“我可以在市价基础上加价一成!”林涛笑着说道:“如果你给我们当收购代理的话,每吨提成一百块钱!”
“今年一级无核白葡萄干的收购价三块六。”霍加想了想说道:“加价一成,四块钱?”
林涛笑了:“没问题!”这时候还是便宜啊!再过十年,无核白葡萄干的收购价就到了十五块钱一公斤甚至更高!
“不要彩色的吗?”冷玉虎插了一句。
林涛和霍加像看傻子一样看着他,然后两个人对视一眼,都摇了摇头。
霍加有些意外,这个林经理像是内行啊!
冷玉虎仿佛知道自己说错了话,立刻住嘴,脸红红的。
林涛解释着:“其实在咱们这边,天然晾制的葡萄干,最好的就是无核白,就是市场上看到绿色的那种。其他颜色的,晾制不容易,技术不过关,想要好看,就得硫加工法,那样味道就变了!彩色的咱们也要,不过主收无核白。”当然,吐鲁番的无核白葡萄干产量也最大。
“但内地很多人就认彩色的葡萄干啊!”冷玉虎有些委屈,“当时让我收葡萄干的几个干果贩子说彩色的价高!”
彩色的葡萄干主要指黄色、红色、紫色、黑色等异于绿色的。主要是葡萄的品种不同,导致颜色不同。
“彩色的我也能收一部分,不过品质没有一级无核白好。”霍加插了一句:“价格还要高一些。”
“那没问题!”林涛点头,现在重在质量。
“你们怎么加工?”霍加好奇的问道:“不会是直接洗了就卖到内地吧?”
林涛笑着摆手:“那那么简单?既然要打出名气,那肯定是要精加工了!葡萄干收购完送到我们的公司后,要经过筛选,去把,去石,去杂质,去尘,高温清洗,微波杀菌,激光挑选等工艺,严格控制产品质量,符合食品安全标准,然后才能包装卖出去!”
“那这成本……”霍加瞪大了眼睛,忍不住盘算着。
“做高端产品就这样。”林涛笑笑:“不然怎么能让内地人认准牌子?背一麻袋葡萄干就去内地散卖,那太低端了……”他看了看冷玉虎:“不过初期,玉虎,你还是可以这样卖一段时间的。反正葡萄干每年就那么多,内地市场那么多,你就是背再多过去,也是能消化掉的!”
“那行!这个代理,我做了!”霍加听林涛说的一套一套的,给的价格又高,而他的做法又正是自己梦想要实现的,也就不再犹豫。他原本就不是优柔寡断的人,既然决定了,便立刻说道:“呆会儿吃过饭,我就到村子里找人聚货。因为葡萄的品种不同,这打包分类还比较麻烦,全部评估称完打包运走,至少要两三天时间了!”
林涛也没想到这么顺利就说服了霍加,更没想到他立刻就进入到了工作状态,笑着说道:“不急不急,一个星期也行!”
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