长心看着眼前的一堆黄黄的‘油’,眉头皱了皱,“怎么全都是油?”
“不是还有酱油么?”孙厨头一手抱着长心,一手从台上随意取了一个罐子,用小勺取了些喂给长心尝了尝,“这就是酱油的味道!是不是有豆子的香气呢?这是发过酵的……”
孙厨头说得兴致勃勃,长心却听得云里雾里。逮住孙厨头喘气的空隙,长心捏了捏孙厨头的脸,“酱油不是油么?”
“不是啊!酱油是生抽……”
“酱油都是生抽么?”
“不是啊!”想到自己给这小丫头也讲不清调料,孙厨头便抱着长心挪到了烧菜的灶洞口,洞里的柴正烧得旺,“瞧瞧,这是烧火的地方!”
孙厨头的手还没指向洞口,便瞧见长心的手中竟是握了一小罐菜籽油。
孙厨头不敢怠慢,连声道,“哎哟哎哟!小祖宗可别往灶洞里倒油啊!”
话音刚落,他便瞧着怀中的丫头扬手把瓦罐丢到了灶洞里。
☆、第十四章
“啊——俺的小祖宗啊,不是说了不能往里面泼么!”孙厨头见怀中的丫头片子忽得往灶洞泼了不少油,连忙抱住长心往后躲了几寸,防着火星溅出来,坏了二人的衣裳。
“可是很有趣啊!”长心半点不觉把油泼到灶洞中有什么罪过,反而觉得油到了洞中,那燃起的火格外有趣。
“噫!火星子有啥好玩的!”孙厨头拿起一旁的火钳倒腾灶中的柴火。
长心兴致勃勃的看着孙厨头熟练的从上面的灶洞里夹出一根一头烧红了的木柴,丢到下面的灶洞里,而后又添上一铲灰色的粉末。
“这是做什么?”长心有些不解为什么孙厨头为什么把灰色的粉末往木柴上倒。
“啊!扑些灰做火种昂!”孙厨头铺完了灰后,又撤了几根木柴搁在一侧,而后抱着长心起身,到水缸旁用木瓢舀了一瓢水。
“你要往灶洞里泼水么?”长心看着那褐色的漂在水缸上的木瓢,便想用手去抓,可一想到刚刚不小心泼的油,又忍住了想伸出去的手。
“小祖宗,水一泼火就灭了,你说火灭了,饭咋整?”孙厨头马不停蹄的带着长心回到灶洞旁,扬手把那瓢水泼到木柴上。
“滋——”
长心瞪着大眼睛看着木柴红色的地方变成黑色,不由得吃了一惊,这孙厨头难不成会变戏法?
“黑的是碳!”孙厨头指着那木柴黑着的部分,冲着长心解释了几句,而后把木瓢递到长心手上,嘱托道,“拿着玩会吧!可别拿牙咬!”
而后,又专心致志的对付着灶洞中的柴火。
做饭,最重要的一个要素便是火候。
长心见孙厨头把瓢给了自己,随即双眼弯成了月牙,“谢谢孙厨头!”
“怎么能叫厨头呢?俺答应了教你厨艺,你就该唤俺师父!”孙厨头的眼睛对着灶洞,被火光映得红红的。
“那……谢谢师父了!”长心笑嘻嘻的应了孙厨头的质问,而后低头试着咬了咬孙厨头给的能装水的物件。
硬硬的,似乎不好吃……
长心苦着脸把瓢往头上一顶,“师父,这东西不好吃!”
“废话,葫芦皮有什么好吃的!”孙厨头见长心把水瓢顶在头上,连忙伸手取了下来,“哎呦呦,我的小祖宗昂,这水瓢连带着的可是入口的东西,不能乱搁。”
“呃……”长心看着孙厨头手忙脚乱的把水瓢从自己头上拿下来,放到灶台上也慌了神,“师父,长心是不是做错了什么?”
“没有没有!”听着长心委屈的声音,孙厨头连忙冲着长心摆摆手,“小丫头第一次来,没把这房烧了,已是不错了。”
“师父的意思是有人烧过吗?”长心慢慢的从孙厨头的怀里爬到凳子上,在孙厨头身侧坐好,好奇的问道。
灶洞这边用的是矮腿长凳,坐两人一点都不挤。
“是啊!馆主可不就烧过么!”孙厨头扭头看了眼坐在身侧的小丫头,摸了摸鼻子,“俺刚来的时候,馆主吵着要跟俺做粥,说是要做给她的师尊吃,可她一动手,就废了俺半间瓦房。”
“馆主是俺娘亲么?”长心学着孙厨头的腔调往孙厨头身侧挪了挪。
“可不就是小丫头你娘亲么!”孙厨头乐呵呵的继续倒腾灶洞里的火。
“那娘亲可真笨!”长心顺着凳面往孙厨头身侧挤了挤。
“呵呵呵……”孙厨头听到馆主的女儿说她笨,随即笑得合不拢嘴,“馆主可不笨嘞,她记得的菜谱怕是比俺多了几倍嘞!小丫头不知天高地厚,学厨子苦嘞!”
“但是好玩呀!”听着孙厨头夸娘亲聪慧,长心也跟着笑嘻嘻的咧开嘴。
“小丫头,你可是以为做厨子好玩才来学的?”听着身边的小丫头老说有趣,孙厨头语气突然重了起来,“学厨子苦,光靠有趣怕是抗不下来。”
“那要靠什么?”孙厨子说得深了些,长心有些听不懂,“师父你且说要靠什么,长心一定会想办法找到的!”
“那要看你为啥子来学了……”孙厨子又朝着灶洞里添了一根柴。
为什么学厨?苏红缠站在门外听到孙厨头问出了这句话,半晌不能动弹。
她当时来学厨,孙厨头也问过这个她为何而来。
她给的答复是,她为师尊而来,她想有一手好厨艺,可以为师尊洗手做羹汤。
虽这般答复打动了孙厨头,却也没让她如愿以偿。
做膳食之事,看天分。光有心力,远远不够。
当发觉自己很难做好菜的时候,苏红缠便也是想透了,术业有专攻,她不是做饭的材料。
另者,师尊也未必稀罕她做的膳食。
想着长心正在屋内面临和自己一样的考验,苏红缠轻笑着挥手,让绿翡与她一同停在门口。
绿翡见苏红缠冲她挥了手,便走到苏红缠身侧立好。
立着立着,绿翡偷瞧了几眼苏红缠的侧脸,心‘扑通,扑通’乱跳。
她忽然间想冲着身侧的红衣女子开口,道,馆主,绿翡会做膳食。
可她不敢。
主子并不缺厨子。
苏红缠与绿翡各怀心事的站在门口,任着院中的雪慢慢的化成水,渗到土里。而屋内的长心与孙厨头却依着为什么要学厨子说得格外投机。
“长心只是想做碗粥给娘亲吃。”长心紧张的拉着孙厨头的袖子,生怕这个理由不合孙厨头的心意。
孙厨头听到身侧传来的‘只是想做碗粥给娘亲吃’,眼圈忽得红了红,“是么?哈哈哈哈!小丫头片子不错!俺当初学厨子也是想孝敬俺娘。”
“可这样不好么?”长心见孙厨头脸色不对,又朝着孙厨头挪近了几分。
想孝敬娘亲有什么不好呢?孙厨头憨笑着伸手拍了拍长心的肩膀,“很好昂!”
“那师父眼圈怎么红了?”长心见孙厨头在笑,更是不明白他为什么眼圈红了。
“师父是高兴……高兴的……”孙厨头抬袖抹了抹眼睛,他娘去世都十多年了,临死前也没吃上他做的饭。
“哦!”长心见孙厨头在抹泪,便小声应了应,而后乖乖的陪孙厨头坐在灶洞前,看着灶洞中的火慢慢的变大又慢慢的变小。
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