云裳勉强吃了个包子,把面前的一小碗小米粥喝完,云岚又剥了个鸡蛋递了过来:“再吃个鸡蛋?”
云裳站起身:“妈,我吃饱了,昨晚没睡好,上楼补个觉。”
云岚:“没睡好,怎么了,是不是跟黄伟吵架了?”
云裳笑了笑,走过去抱了下云岚:“没有,想您想得睡不着。”
☆、第一百七十六章 采购年货
虽然知道云裳是胡说的,云岚还是觉得心里甜甜的暖暖的,拍了拍云裳的肩膀:“困了就去睡吧。”
云裳看了眼在默默吃饭的倪泽成:“爸,今天是三十,您还上班吗?”
倪泽成把最后一口粥喝完:“对于爸爸来说一年三百六十五天都是工作日,好不容易放假了,好好在家陪几天你妈,我先出去忙了,晚上一起吃团圆饭。”
云裳:“那您别忙太晚。”
倪泽成:“嗯。”
云裳上楼睡觉,倪泽成穿上外套出了门,又剩下云岚一个人,云岚叹了口气,一年三百六十五天,倪泽成每天在外忙碌到很晚回来,云裳又长年不在家住,这个家基本上就只有云岚一个人在守着,云岚默默的收拾着桌子,一想起来云裳春节放假七天,心情马上就又轻松起来,终于有人陪自己说说话了。
上了楼,看着陌生又熟悉的房间,云裳换了睡衣拉开被子就钻进了被窝。虽然云裳不在,但每天云岚都会过来打扫,房间里依然是一尘不染,跟自己每天都在住一样,从包里拿出手机看了眼,有一条未读短信,是雨霏刚刚发过来的:宝宝,我登机了,你乖乖在家等我回来。
云裳马上拨过去想跟雨霏说两句话,提示已关机,只好回了个消息:嗯,等你回来。
早上醒太早,收到雨霏已登机的消息,云裳心里也放心了不少,很快就睡了过去,正睡得香甜便听到楼下的妈妈在喊自己,云裳揉了揉眼睛,穿着睡衣出了门站在楼梯口:“妈……怎么了……”
云岚:“吃午饭了。”
云裳一愣:“几点了?”
云岚:“十一点半了,今天咱娘俩早点吃,吃完你陪妈去超市买点东西,今天年三十,要好好准备下。”
云裳‘哦’了一声回房间洗漱,几分钟后下了楼,桌上摆着炸酱面、红油耳丝、韭菜炒豆芽,有些日子没吃炸酱面,一闻到从小吃到大的熟悉的酱香味,云裳胃口马上就开了,坐下来把菜码和酱搅拌好便吃了起来。
云岚笑眯眯的看着吃得香甜的云裳:“怎么样,妈妈的手艺还是一样好吧?”
云裳:“当然一样好,没人能够超越,妈,您也吃。”
红油耳丝脆脆的口感,鲜香的味道,也是家里经常吃的菜,特别是爸爸倪泽成特别钟爱这道菜,无论是下酒还是配面都很经典,娘俩简单的吃了个家常午餐便收拾了东西打算去逛超市。
云岚把车钥匙递给云裳:“小裳你来开车吧,妈不经常开车有些生疏了,现在年纪大了,脑子反应也不如以前了。”
云裳接过车钥匙载着云岚到了家附近的超市,放假了,又正值春节,各种年货打折促销的活动非常多,超市里可谓是人山人海热闹非凡,每年三十晚上最重大的一件事就是年夜饭了,虽然家里人口少,但每一年云岚都不马虎,不仅要包饺子,还要制作几样颇费工夫的老京城菜。
云裳虽然理解妈妈遵循传统的意思,但却觉得没有什么必要,家里就三口人,做这么多大菜也吃不了几口,吃不完就只剩下两个结果,要么浪费,要么连续几天吃剩菜,再说,现在家里的经济条件也好,想吃什么随时都有,也没必要非要凑在大年三十这一晚上全都吃一次,这件事情上倪泽成也难得发表了意见,说简化一下就可以了,云岚这才简化了些。
娘俩推着购物车在超市里逛,到了肉类区云岚便停了下来,挑了一块有肥有瘦的羊腿肉,云裳知道爸爸爱吃羊肉馅的饺子,家里每年过年都是包羊肉馅的饺子,云岚拿起这块羊肉对云裳说道:“小裳,看到没,要买这种按起来有弹性的,颜色比较鲜红有光泽的,闻一下没有过份浓重的腥膻味的……”
云岚一边说着,发现云裳的注意力根本就不在这上边,东张西望的也不知道在看什么,云岚:“小裳,听到妈妈说的怎么挑羊肉了吗?”
云裳迷蒙了下:“啊?听到了听到了。”
云岚:“心不在焉的样子,以后要嫁人了这些东西都得学。”
云裳:“妈,您这是买了要做饺子馅吗,直接让人家帮绞成馅就可以,不要再拿回去自己剁了,太费工夫。”
云岚还没反应过来,云裳便拎着羊肉递给了卖羊肉的店员,店员直接就把肉扔进了绞肉机,云岚瞪了一眼云裳,着急的说道:“机器绞的哪有你妈亲手剁的口感好!”
云裳笑了笑:“我心疼您每次剁半天,机器绞的差也差不到哪儿去,要我说啊,干脆买包速冻的就得了。”
云岚的脸马上就黑了下来,把绞好的肉馅接过来又拿起一块牛肉,云裳:“妈,买牛肉是做什么?”
云岚:“做酱牛肉,年夜饭别的可以省略,这个老传统不能省。”
云裳勾头看了一边对面的熟食区,一把把这块生牛肉从云岚的手里夺过来放回去:“那边有著名的天福号酱牛肉,直接买一块吧。”
云岚:“……”
逛了一个多小时,两人终于拎着大包小包的东西上了车,刚坐上车云岚就叨叨了起来:“往年幸好没让你跟着准备年夜饭,今年可好,年夜饭都成了成品了,妈可真没什么可忙的了。”
云裳就笑:“妈,有些旧传统旧观念该抛就得抛,费时费力的做了也没什么意义,我们应该充分享受科技带来的便利。”
云岚苦笑了下:“妈老了,思想跟不上时代了,不知道你们年轻人都在想什么,这些老传统迟早是要丢了!”
原本,云岚是打算好好逛逛精选一些食材和年货的,被云裳这么一搅和,多数食材都直接买了成品和半成品,一下就把时间节约出来了,两人回到家还不到下午三点,云岚把食材打开放到冰箱里和厨房里,云岚泡了壶茉莉花茶过来,娘俩一边喝茶一边看电视一边聊天。
电视里正在播一个关于各地年夜饭习俗的节目,说到南方人的过年习俗,吃年糕、汤圆、腊肉……云岚看了一眼开始吐槽:“小裳,你说这南方人过年不吃饺子吃汤圆算个怎么回事,没饺子那能叫年夜饭吗?”
☆、第一百七十七章 年夜饭
云裳笑了笑:“那美国人还不过年呢,各地习俗不一样,中国这么大,世界这么大,哪可能全部统一。”
两人休息了会儿,云岚便催促着云裳开始动手准备年夜饭了,云裳看了下时间:“才四点,再休息一会儿……”
云岚一边把和馅的盘儿端到茶机上忙活着,一边叹道:“你们这些年轻人,连过年都不好好过了。”
云裳只好站起身:“好好好,我这就洗手跟您一起准备。”
洗完手云裳走过来:“要我做什么,妈您说话。”
云岚:“冰箱里的虾仁拿出来用温水泡上,芹菜和百合先择下再洗了,还有心里美萝卜也洗一下削皮,然后黄瓜洗一下,再剥些蒜……”
云裳笑道:“我做完一件您再说一件好不好,记不住了。”
云岚慈爱的看了一眼云裳:“好好好,一样样做,妈不着急,今晚有帮手还有那么多现成的……”
两人叮叮咣咣忙活了半天,把所有晚上用的食材都洗好切好便开始和面准备包饺子,云岚是打算包完饺子再炒菜,两人正包着饺子的时候门一响倪泽成回来了,云裳看了下表,刚刚六点:“爸,您今天回来这么早?”
倪泽成一边换鞋,一边说:“嗯,早点赶回来吃年夜饭。”
倪泽成脱了外套洗了把手,又给自己倒上杯茶喝了几口,这才坐了过来:“刚进门就闻出来了,羊肉馅的饺子。”
云岚笑了笑:“一会儿尝尝今年的羊肉馅和往年的有什么不一样。”
倪泽成:“都是羊肉还能有什么不一样,来,我也包几个试试。”
倪泽成伸手拿起饺子皮包了几个,动作虽然慢,但捏出来的饺子有棱有角,立在案板上好象一个个威武□□的士兵,而云岚包的饺子则秀气很多,一看就是女人包出来的,云裳看了一眼自己包的饺子,一个个没精打采的瘫趴在案板上像要睡着了似的,便觉得有些难为情:“爸,原来您也会包饺子。”
倪泽成:“爸爸年轻的时候什么没做过,手擀面、蒸馒头爸爸都会。”
云裳看了一眼云岚:“妈,爸说的是真的吗,从来没见过他在家里露几手。”
云岚:“这都猴年马月的事了,现在还拿出来说……”
因为家里人口有限,还有很多其他的菜要准备,饺子并没有包多少,饺子包好以后云岚便开始炒菜了,云裳则在一边煮饺子,刚过七点,一桌丰盛的年夜饭就准备好了,云裳把碗筷摆好,看着这一桌子琳琅满目的菜肴,又看着电视里不断播出的关于春节的节目,这才真正的意识到,新的一年真的到了。
云岚还特意拿出一小碗脆绿的腊八蒜来配饺子,云裳知道倪泽成珍藏了几瓶很珍贵的红酒,便想趁机让倪泽成拿出来尝一下,于是提议:“爸,大过年的,我陪您喝两口,喝哪个年份的?”
倪泽成却从桌下拿出瓶二锅头来:“过年就是传统,喝这个。”
看见是二锅头,云裳一下就没有了兴致:“这个太难喝了,还有妈妈呢,我们今天喝红酒好不好……”
云裳一边说一边拿眼睛瞟云岚,云岚:“老倪,女儿想喝红酒就喝红酒吧,这二锅头我也喝不了。”
倪泽成笑了:“还惦记着爸爸那几瓶好酒。”
云裳也笑了:“知道您还不拿出来。”
倪泽成站起身去了地下室,云裳知道倪泽成在地下室有一个专门存放好酒的酒柜,几分钟后倪汉城便托着一瓶瓶身细长的红酒走了过来,云裳伸手接过来看了一下酒标惊讶了下,1985年份的美杜莎,这一瓶酒的价钱比自己一年的工资还要多,便赶紧把酒重新递给了倪泽成,倪泽成没说话,小心翼翼的打开酒塞给每人倒了小半杯递过去。
看着酒杯里如同红宝石一样色泽的酒液,云裳轻轻晃了晃酒杯放在鼻尖闻了闻,一股浓郁的混合着葡萄、樱桃、草莓、山果等红色水果的味道便弥漫在了空气里,云裳闭上眼睛沉醉的嗅着这醇香的味道,数秒后把杯子放在嘴边小小的啜了一口,在口腔中认真细致的品味着。
因为年份比较久了,酒的单宁味比较淡,更加突出了这款酒的醇厚、芬芳与甜美,一入口就是滑润如丝稠般的细腻口感,品味完以后,三人把杯里的酒喝完,云裳:“我这小半杯下去,一个月的工资就没有了……”
云岚:“想喝就回家来。”
倪泽成:“爸爸还有几瓶,你要经常回来都是你的。”
云裳笑了笑:“那小心我不出几天就给您喝光了。”
倪泽成:“这种酒之所以珍贵还是因为出产量太少,就这几瓶还是一个生意上的朋友在拍卖会上拍到分我的,现在想买,有多少钱也买不到了,喝一瓶少一瓶。”
云岚平时自己不怎么喝酒,红酒也是为了保健偶尔会喝一点,今天这瓶酒确实好喝,三人不觉间就把一瓶酒喝完了,倪泽成今天的心情相当好,自己又自斟自饮喝起了二锅头,二锅头虽然并不昂贵,甚至可以说是廉价的,但对于老京城人来说,那是一种难舍的情怀。
不觉间倪泽成又喝了两小杯二锅头,还要再倒第三杯,云岚伸手就把二锅头的瓶子拿了过来:“老倪,喝太多了,想喝明天再少喝点。”
倪泽成也没争辩:“好,不喝了,吃饭。”
云岚夹了个饺子放到倪泽成的碟子里:“吃吃看与往年有什么不一样?”
倪泽成放到嘴里嚼了嚼:“口味没变,不同的地方是这馅比往年细了不少,更好嚼了,但不如往年有点小肉块又有嚼劲的口感好。”
云裳伸了伸拇指:“爸,您真厉害,一下就吃出来了,这是机器绞的馅。”
倪泽成:“我说嘛!”
云岚:“这是你闺女的要求,可别怪我犯懒。”
倪泽成笑了笑:“以后就用机器绞吧,一把年纪了剁个馅也够累的,味道也不差什么。”
云裳看了眼云岚:“看,我爸也发表意见了,以后就不要这么麻烦了。”
云岚把一只四喜丸子夹成二分之一放到倪泽成的碟子里:“老倪,你最爱吃的四喜丸子。”
倪泽成把四喜丸子吃掉还要把另半颗也夹过去,被云岚制止了:“胆固醇高……”
倪泽成无奈的放下筷子,跟云裳说了句:“看你妈,管了我一辈子,现在连吃个饭喝点酒也管了。”
☆、第一百七十八章 有必要这么低调么?
云裳看了眼云岚:“妈,大过年的,爸想吃您就让他再吃点吧。”
云岚:“你知道什么,去年体检就查出你爸胆固醇和血液粘度高了,这是心血管疾病的前兆,一定要小心。”
倪泽成:“没那么严重,别把孩子吓着了。”
云裳惊了一下,虽然对于这些什么高粘没有太多印象,但也知道是非常不好的病,马上就跟云岚站在了统一战线,给倪泽成夹了只虾仁:“爸,您吃虾,营养高,胆固醇低。”
倪泽成把虾仁放在嘴里:“我这些毛病都是在外应酬时染上的,又不是在家得的。”
云岚:“以后出去少吃油腻食物少喝酒。”
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